echte Milchsäurebakterien

echte Milchsäurebakterien
гомоферментативные молочнокислые бактерии

Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. . 2005.

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  • Kefirpilz — Die Kefirkörner Bei Kefir (vom türkischsprachigen Wort köpürmek = schäumen) handelt es sich um ein eher dickflüssiges, kohlensäure und leicht alkoholhaltiges Milchgetränk, das ursprünglich aus dem Kaukasus und Tibet stammt. Kefir entsteht durch… …   Deutsch Wikipedia


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